BANKETBAKKER WORDEN
Het is heel vroeg in de ochtend (4 uur) als Jochem van Gelder onderweg gaat naar Dean. Dean droomt ervan om patissier of banketbakker te worden. Thuis bakt hij al regelmatig taarten. Werken met zijn handen is echt iets voor Dean.
Jochem rammelt de slaperige Dean uit zijn bed en neemt Dean mee naar Brood & Ko, waar hij voor een dag brood- en banketbakker mag zijn. Dean vindt dit geweldig. Hij doet graag dingen met zijn handen en vindt het leuk om mensen blij te maken. Bij Brood & Ko begint Dean de dag met het bakken van brood met broodbakker Nils. Jochem vindt dat het allemaal niet snel genoeg gaat.
Het duurt te lang. Die broden moet de oven in ! Het lijkt wel topsport dat brood bakken.
Na het broodbakken gaat Dean met banketbakker Edwin aan de slag met het maken van een mooie verjaardagstaart. Jochem zorgt ondertussen voor de klanten in de winkel maar of dat nu allemaal zo vlekkeloos verloopt.....
Je moet het zelf maar even bekijken in deze aflevering van Later als ik Groot ben. En we waarschuwen je alvast vooraf....van deze aflevering krijg je lekkere trek.
Deze aflevering is mede mogelijk gemaakt door de Nederlandse Brood en Banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV):